Bonítol
7.50 – 12.00 €/Kg
Disponible tot l’any
El bonítol (Sarda sarda) es caracteritza pel seu cos allargat d’escates minúscules on s’albiren entre 8 i 10 línies longitudinals negres. La seva coloració al dors és blau i gris brillant, mentre que el ventre posseeix uns tons blancs. Respecte a la seva mida pot arribar als 90 cm de longitud.
L’hàbitat del bonic es troba comunament en l’oceà Atlàntic a poca profunditat.