Calamar
14.00 – 25.00 €/Kg
Temporada: de juliol a desembre
El calamar (Loligo vulgaris) és un mol·lusc cefalòpode. Es caracteritza pel seu cos musculós i allargat amb forma de cilindre. Solen mesurar entre 10 i 25 cm.
L’hàbitat del calamar es troba entre a la Mediterrània i l’Atlàntic oriental. Tenen una gran capacitat d’adaptació que els permet habitar tant en zones costaneres com profundes.