Escopinya
6.00 – 8.00 €/Kg
Disponible tot l’any
L’escopinya (Cerastoderma edule) pertany a la família Cardiidae. Es caracteritza per posseir una petxina sòlida i arrodonida amb radials poc sortints. La seva coloració varia entre blanquinosa, marró i grisenca. Respecte a la seva mida, pot arribar als 5 cm de longitud.
L’hàbitat del escopinya és àmplia ja que abasta des del mar Mediterrani, fins a la costa Atlàntica, el mar Bàltic i el mar de Barents. Sol trobar-se en la superfície del fons sorrencs.