Llenguado
22.00 – 26.00 €/Kg
Temporada: d’abril a desembre
El llenguado (Solea solea) pertany a la família dels soleidos. És un peix característic pel seu cos pla i ovalat. Respecte a la seva mida més comuna, sol oscil·lar entre els 25 i 45 cm.
L’hàbitat del llenguado se centra en les aigües litorals entre els 10 i 70 m. Els seus principals localitzacions són l’Atlàntic, l’oest del Bàltic i la Mediterrània.