Orada
14.00 – 32.00 €/Kg
Temporada: d’octubre a desembre
La orada (Sparus auratus) pertany a la família dels espàrids. Es caracteritza per tenir un cos alt, ovalat amb una llarga aleta dorsal. Respecte a la seva mida oscil·la entre els 30 i 40 cm, podent aconseguir els 70 cm.
La orada habita els fons litorals sorrencs i amb algues i en zones rocoses. A l’estiu sol trobar-se prop de la superfície mentre que a l’hivern sol viure a una major profunditat, sobre els 30 m.