SOBRE NOSALTRES
La nostra història
Gamba de la Costa neix de la tradició pesquera de la família Garcia, amb quatre generacions vinculades al mar. L’última d’elles, encapçalada per Josep Garcia, va consolidar l’empresa amb un objectiu molt clar: oferir producte fresc de la màxima qualitat, amb un servei proper i de confiança.
Des d’aleshores, Gamba de la Costa s’ha convertit en una empresa familiar especialitzada en la comercialització i distribució de peix i marisc fresc de la més alta qualitat.
Amb més de 20 anys d’experiència, mantenim viu l’esperit d’aquells pescadors de la Barceloneta i de Sant Carles de la Ràpita que subministraven el millor producte als restauradors més exigents.
El nostre vaixell d’arrossegament, el Mar Vella, surt del Port de Barcelona i ens permet oferir gamba vermella i altres espècies capturades de manera sostenible. Aquesta connexió directa amb el mar és la nostra millor garantia de frescor i autenticitat.
Servei àgil i frescor garantida
Durant el dia rebem les comandes dels nostres clients.
A les 15 h, el nostre equip de compradors selecciona el producte a les principals llotges de la costa catalana.
Les comandes que arriben més tard o els productes no disponibles a llotja s’adquireixen a Mercabarna, on els nostres experts escullen només la millor qualitat.
A la nit, el nostre equip prepara i manipula cada peça segons les especificacions del client, i l’endemà al matí el repartiment surt puntualment cap a la seva destinació.
Així garantim que el producte arribi fresc, segur i llest per cuinar.
Els nostres valors i avantatges
Qualitat
Només treballem sota comanda. D’aquesta manera, no generem estoc i assegurem la màxima frescor i traçabilitat.
Naturalitat
Del mar a la taula. No fem servir cap procés industrial ni conservants químics.
Varietat
Comprem a diverses llotges de la costa catalana per oferir una àmplia selecció d’espècies que compleixen els nostres criteris de qualitat.
Proximitat (Quilòmetre 0)
Prioritzem el producte local per reduir desplaçaments i oferir una millor relació qualitat-preu.
Sostenibilitat i medi ambient
Apostem per una pesca responsable i pel consum de producte local, contribuint a preservar l’entorn i els recursos naturals.
Els nostres clients
A Gamba de la Costa subministrem peix i marisc fresc a restaurants, hotels i establiments d’alta cuina, així com a clients particulars que busquen producte de confiança i servei personalitzat. El nostre compromís és oferir la màxima satisfacció, el desenvolupament sostenible del sector i el respecte pel medi marí.
Complim amb totes les normatives del sector pesquer, assegurant les talles mínimes, els controls de qualitat i les bones pràctiques higièniques i de seguretat que garanteixen la traçabilitat i l’excel·lència del nostre producte.
Fes la teva comanda ara i gaudeix del millor peix i marisc de proximitat.
PARLEM?