Colaboradores

 

La gran variedad de productos de proximidad que ofrecemos se refuerza gracias a la distribución de nuestros prestigiosos proveedores, reconocidos por su excelencia y la calidad de su materia prima.

 

Balfegó Grup

Roset

Summumm

Anchoas Suau

Peixos Claudio

Balfego Grup

Balfegó Grup

 

La quinta generación de una familia de pescadores de l’Ametlla de Mar centrados en el atún rojo y que, actualmente, continúan capitaneando sus respectivos barcos. Contando con más de 180 profesionales en sus filas, combinan perfectamente la tradición y la innovación.

 

Su objetivo se basa en la captura, alimentación, estudio y comercialización del atún rojo, siempre bajo un sistema de responsabilidad empresarial sostenible garantizando la continuidad de la especie para las generaciones futuras.

Roset

Angulas Roset

 

Angulas Roset está ubicada en el corazón del Delta del Ebro, donde existe una gran cultura y una forma de vida marcada por la pesca y el consumo de angula y anguila. Con más de 50 años de experiencia y tres generaciones a las espaldas, son especialistas en la pesca de anguila y angula del Delta.

 

Uno de sus principales objetivos es difundir las grandes cualidades de los productos típicos de las tierras del Delta del Ebro manteniendo los métodos tradicionales de pesca y recepcionando cada día bajo pedido.

summumm salmon
Summumm – Copesco Sefrisa

Bacalao  Summum

 

Nuestro bacalao procede de proveedores exclusivos de Islandia, donde seleccionamos los mejores ejemplares de Gadus Morhua pescado con anzuelo. El proceso de salazón y curación tradicional, el corte clasificado con esmero, y nuestro proceso de desalado artesanal, apoyado con la más moderna tecnología, son las claves que nos permiten obtener el auténtico bacalao desalado de la máxima calidad.

 

Salmón Summumm

 

Nuestros salmones seleccionados en origen, responden a los criterios de calidad superior y proceden de las mejores granjas.

El reposo durante la curación y el post ahumado, el método de salado manual y el ahumado lento en hornos de baja temperatura controlado por maestros ahumadores, son parámetros que componen nuestro proceso de elaboración artesanal.

El resultado es un producto con un bouquet diferencial, carne sedosa y consistente que, al ahumarla, adquiere la suavidad y el delicado aroma de bosques de robles y de hayas.

proveedor anchoas suau
Anchoas Suau

Anchoas Suau

 

Marca artesanal de filetes de anchoa fundada en el año 1992. Empresa reconocida y consolidada en el mercado por tener las mejores materias primas y un producto de calidad excepcional.  

 

Anchoas Suau ofrece diferentes tipos y calidades de anchoas en cuanto a calibre y origen (del Cantábrico, del Mediterráneo y de Argentina)

peixos-claudio-200

Peixos Claudio

 

Somos distribuidores de patas de pulpo cocido Claudio, pulpo de la más alta calidad capturado en el Delta del Ebro elaborado sin conservantes ni colorantes.  

Valores

En Gamba de la Costa nos aseguramos de que nuestros proveedores posean los mismos valores de tradición y excelencia que nuestra empresa. De este modo tenemos la certeza de trabajar junto a los mejores en cada especialidad y ofrecer unos productos de máxima calidad para nuestros clientes.

Colaboradores

 

La gran variedad de productos de proximidad que ofrecemos se refuerza gracias a la distribución de nuestros prestigiosos proveedores, reconocidos por su excelencia y la calidad de su materia prima.

Balfego Grup

Balfegó Grup

 

La quinta generación de una familia de pescadores de l’Ametlla de Mar centrados en el atún rojo y que, actualmente, continúan capitaneando sus respectivos barcos. Contando con más de 180 profesionales en sus filas, combinan perfectamente la tradición y la innovación.

 

Su objetivo se basa en la captura, alimentación, estudio y comercialización del atún rojo, siempre bajo un sistema de responsabilidad empresarial sostenible garantizando la continuidad de la especie para las generaciones futuras.

Balfego Grup

Balfegó Grup

 

La quinta generación de una familia de pescadores de l’Ametlla de Mar centrados en el atún rojo y que, actualmente, continúan capitaneando sus respectivos barcos. Contando con más de 180 profesionales en sus filas, combinan perfectamente la tradición y la innovación.

 

Su objetivo se basa en la captura, alimentación, estudio y comercialización del atún rojo, siempre bajo un sistema de responsabilidad empresarial sostenible garantizando la continuidad de la especie para las generaciones futuras.

Roset

Angulas Roset

 

Angulas Roset está ubicada en el corazón del Delta del Ebro, donde existe una gran cultura y una forma de vida marcada por la pesca y el consumo de angula y anguila. Con más de 50 años de experiencia y tres generaciones a las espaldas, son especialistas en la pesca de anguila y angula del Delta.

 

Uno de sus principales objetivos es difundir las grandes cualidades de los productos típicos de las tierras del Delta del Ebro manteniendo los métodos tradicionales de pesca y recepcionando cada día bajo pedido.

Roset

Angulas Roset

 

Angulas Roset está ubicada en el corazón del Delta del Ebro, donde existe una gran cultura y una forma de vida marcada por la pesca y el consumo de angula y anguila. Con más de 50 años de experiencia y tres generaciones a las espaldas, son especialistas en la pesca de anguila y angula del Delta.

 

Uno de sus principales objetivos es difundir las grandes cualidades de los productos típicos de las tierras del Delta del Ebro manteniendo los métodos tradicionales de pesca y recepcionando cada día bajo pedido.

summumm salmon
Summumm – Copesco Sefrisa

Bacalao  Summum

 

Nuestro bacalao procede de proveedores exclusivos de Islandia, donde seleccionamos los mejores ejemplares de Gadus Morhua pescado con anzuelo. El proceso de salazón y curación tradicional, el corte clasificado con esmero, y nuestro proceso de desalado artesanal, apoyado con la más moderna tecnología, son las claves que nos permiten obtener el auténtico bacalao desalado de la máxima calidad.

 

Salmón Summumm

 

Nuestros salmones seleccionados en origen, responden a los criterios de calidad superior y proceden de las mejores granjas.

El reposo durante la curación y el post ahumado, el método de salado manual y el ahumado lento en hornos de baja temperatura controlado por maestros ahumadores, son parámetros que componen nuestro proceso de elaboración artesanal.

El resultado es un producto con un bouquet diferencial, carne sedosa y consistente que, al ahumarla, adquiere la suavidad y el delicado aroma de bosques de robles y de hayas.

summumm salmon
Summumm – Copesco Sefrisa

Bacalao  Summum

 

Nuestro bacalao procede de proveedores exclusivos de Islandia, donde seleccionamos los mejores ejemplares de Gadus Morhua pescado con anzuelo. El proceso de salazón y curación tradicional, el corte clasificado con esmero, y nuestro proceso de desalado artesanal, apoyado con la más moderna tecnología, son las claves que nos permiten obtener el auténtico bacalao desalado de la máxima calidad.

 

Salmón Summumm

 

Nuestros salmones seleccionados en origen, responden a los criterios de calidad superior y proceden de las mejores granjas.

El reposo durante la curación y el post ahumado, el método de salado manual y el ahumado lento en hornos de baja temperatura controlado por maestros ahumadores, son parámetros que componen nuestro proceso de elaboración artesanal.

El resultado es un producto con un bouquet diferencial, carne sedosa y consistente que, al ahumarla, adquiere la suavidad y el delicado aroma de bosques de robles y de hayas.

Anchoas Suau

Anchoas Suau

 

Marca artesanal de filetes de anchoa fundada en el año 1992. Empresa reconocida y consolidada en el mercado por tener las mejores materias primas y un producto de calidad excepcional.  

 

Anchoas Suau ofrece diferentes tipos y calidades de anchoas en cuanto a calibre y origen (del Cantábrico, del Mediterráneo y de Argentina)

proveedor anchoas suau
Anchoas Suau

Anchoas Suau

 

Marca artesanal de filetes de anchoa fundada en el año 1992. Empresa reconocida y consolidada en el mercado por tener las mejores materias primas y un producto de calidad excepcional.  

 

Anchoas Suau ofrece diferentes tipos y calidades de anchoas en cuanto a calibre y origen (del Cantábrico, del Mediterráneo y de Argentina)

proveedor anchoas suau
peixos-claudio-200

Peixos Claudio

 

Somos distribuidores de patas de pulpo cocido Claudio, pulpo de la más alta calidad capturado en el Delta del Ebro elaborado sin conservantes ni colorantes.  

peixos-claudio-200

Peixos Claudio

 

Somos distribuidores de patas de pulpo cocido Claudio, pulpo de la más alta calidad capturado en el Delta del Ebro elaborado sin conservantes ni colorantes.  

Valores

 

En Gamba de la Costa nos aseguramos de que nuestros proveedores posean los mismos valores de tradición y excelencia que nuestra empresa. De este modo tenemos la certeza de trabajar junto a los mejores en cada especialidad y ofrecer unos productos de máxima calidad para nuestros clientes.