Lenguado
22.00 – 26.00 €/Kg
Temporada: de abril a diciembre
El lenguado (Solea solea) pertenece a la familia de los soleidos. Es un pez característico por su cuerpo plano y ovalado. Respecto a su tamaño más común, suele oscilar entre los 25 y 45 cm.
El hábitat del lenguado se centra en las aguas litorales entre los 10 y 70 m. Sus principales localizaciones son el Atlántico, el oeste del Báltico y el Mediterráneo.