Sonso
6.00 – 10.00 €/Kg
Temporada: de marzo a octubre
El sonso (Gymnammodytes cicerelus) es un pez de pequeño tamaño proveniente de la familia Ammodytidae. Se caracteriza por su cuerpo alargado cubierto de pequeñas escamas. Respecto a su tamaño puede llegar a medir hasta 20 cm de longitud.
El hábitat del sonso se centra en el mar Mediterráneo y el océano Atlántico. Suelen encontrarse en los fondos arenosos.