Moll de Roca
preus
10.00 – 25.00 €/Kg
Disponiblitat
De setembre a febrer
Sobre aquest producte
El moll de roca (Mullus surmuletus) pertany a la família dels múlidos. Es caracteritza pels seus colors vius que van des del vermell, rosats als ataronjats. Respecte a la seva mida, oscil·la entre 40 i 50 cm i pot arribar al quilo i mig de pes. L’hàbitat del moll de roca se centra a la Mediterrània, específicament en fons rocosos amb profunditats de fins a 100 m.
