Navajas del Delta
6.50 – 8.50 €/Kg
Disponible todo el año
La navaja del delta (Solen marginatus) se caracteriza por su forma alargada y concha frágil. Posee una superficie lisa, ligeramente cóncava con una coloración amarillenta con interior nacarado. Respecto a su tamaño puede alcanzar los 15 cm de longitud.
El hábitat de la navaja del delta se encuentra en fondos arenosos y fangosos del litoral Mediterráneo, Mar del Norte, el Canal de la Manga y el Atlántico Norte.