Berberecho
6.00 – 8.00 €/Kg
Disponible todo el año
El berberecho (Cerastoderma edule) pertenece a la familia cardiidae. Se caracteriza por poseer una concha sólida y redondeada con radiales poco salientes. Su coloración varía entre blanquecina, marrón y grisácea. Respecto a su tamaño, puede alcanzar los 5 cm de longitud.
El hábitat del berberecho es amplia ya que abarca desde el mar Mediterráneo, hasta la costa Atlántica, el mar Báltico y el mar de Barents. Suele encontrarse en la superficie del fondos arenosos.
